Kürbis, gigantisch gut
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Kürbis, gigantisch gut von Cornelia Schinharl Gräfe & Unzer 1999 Taschenbuch ISBN: 3774211558   Kommentare und Bewertungen: Diskussion zu diesem Buch eröffnen 
Gelungenes Kochbuch aber.....
 Ein schönes Buch mit einer guten Auswahl an Rezepten Rund um den Kürbis. Einen Stern Abzug gibt es, da die Rezepte fast ausschliesslich mit Hokkaido zubereitet werden, da gibt es doch noch den tollen Butternut oder den "Spaghettikürbis", diese werden leider nur im Warenkundeteil erwähnt. Denoch empfehlenswert! (Autor/in)
Ausgefüllte Kürbiszeit
Die Vielfalt der Rezepte dürfte den Kürbis-Herbst abdecken, Rezepte sind vielfältig und scheinen nicht kompliziert. 1 Stern Abzug, weil ich mich so auf die 3 empfohlenen Rezepte einer Rezensentin gefreut hatte, aber auch nach dreimaligem Durchblättern finde ich weder Kürbis-Garnelencurry mit Kokosmilch noch Kürbismuffins oder Kürbis- Linsensuppe. Da muss irgendwas falsch gelaufen sein. Schade! (Autor/in)
Praktisch, gut und abwechslungsreich
Dieses Buch ist ein Muss für alle Kürbisfans. Die Rezepte reichen von der klassischen Kürbissuppe bis zu exquisiten, aber dennoch auch für Amateure machbare Desserts. Auch die Unterscheidung und Handhabung des Kürbis' kommt nicht zu kurz. Und der Preis ist echt ok. Da muss man nicht lange Alternativen durchblättern. (Autor/in)
EINFACH UND SEHR LECKER
endlich ein buch in dem so super viele leckere und einfache rezepte sind! kürbis war für mich bisher nur zum aushöhlen und hinstellen, seit diesem buch fast tgl auf dem tisch! mein favorit: schokobrownies mit muskatkürbis (Autor/in)
Gigantisch lecker!!!
Als begeisterte Köchin und Kochbuchsammlerin freue ich mich in jedem Jahr wieder auf den Herbst, wenn es endlich die tollen Kürbisse gibt. Lange Jahre bin ich immer nur um Kürbisse herumgeschlichen,fand sie toll und habe sie dann doch im Laden liegen lassen. Seit ich dieses Kochbuch besitze, ist alles anders geworden! Inzwischen ist dieses kleine Büchlein zu meinem Lieblingskochbuch geworden, aus dem ich fast jedes Rezept ausprobiert und für genial lecker empfunden habe. Meine Lieblingsrezepte sind das Kürbis-Garnelen-Curry mit Kokosmilch, die Kürbismuffins (mmmmmmmmmmh!)und die Kürbis-Linsen-Suppe. Sehr zu empfehlen! Ansonsten: gutes Preis/Leistungs-Verhältnis. Weiter so Gräfe & Unzer! (Autor/in) eigenen Kommentar schreiben, bzw Diskussion eröffnen |
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